METSÄLEIPURIT
Metsän maut ja mahdollisuudet
Metsä on täynnä makuja ja mahdollisuuksia - metsäleipurit Riitta
Tarjoan tietoa, taitoa ja ratkaisuja metsän makujen hyödyntämiseen – vastuullisesti ja kannattavasti.
🌿 Yrityksille ja kotikeittiöille omat ohjeet
Luonnontuotteiden käyttö ei ole kaikille sama – yrittäjän on huomioitava lainsäädäntö ja raaka-aineiden käyttörajoitukset eri tavalla kuin kotikokin. Minä autan sinua ymmärtämään erot ja toimimaan vastuullisesti.
🌿 Vankka kokemus ammattikeittiöistä ja luonnontuotealan osaaminen
Olen myös metsänomistaja ja toiminut metsätilalla alkutuottajana, joten tunnen luonnontuotteiden keruun, käsittelyn ja myynnin – myös luomuna. Yhdistän käytännön kokemuksen elintarvikelainsäädäntöön, jotta sinä voit toimia oikein ja kannattavasti.
🌿 Löydät minut Järvenpäästä, Leppävirralta ja verkosta
Haluan auttaa niin lähialueeni yrityksiä kuin koko Suomen luonnontuotealasta kiinnostuneita. Tarjoan maksuttomia webinaareja, koulutuksia, tutustumiskäyntejä ja Metsäleipureiden yhteisön kautta tukea yrittäjille ja kotikokeille.
🌿 Olemmeko tavanneet? Lue miten minusta - epävarmasta villiyrttien kerääjästä - tuli metsäleipuri.
Minun tarinani
Metsän maut osaksi suomalaista ruokakulttuuria arjessa ja elämyksissä
🌿 Miksi metsäleipurit? Olen viettänyt kaikki kesät lapsuudestani lähtien sukumme metsätilalla Leppävirralla. En kuitenkaan aikaisemmin nähnyt metsää sen tarjoamien raaka-aineiden kautta, vaikka taustani on ammattikeittiössä ja olen toiminut myös kahvilayrittäjänä. Vasta luonnontuoteneuvojaksi opiskellessani ymmärsin, että metsä on valtava, alihyödynnetty raaka-ainelähde – meidän suomalaisten oma metsämarketimme.
🌿 Metsän makuja voi käyttää arjessa, mutta ne tarjoavat myös ainutlaatuisia elämyksiä matkailu- ja ravintola-alalle. Haluankin tehdä metsän raaka-aineista helposti lähestyttäviä sekä kuluttajille että yrittäjille.
🌿 Mikä metsän maku sinua kiehtoo eniten?
Palvelut yrittäjille
Maksuton opas - näin käytät koivunlehtiä keittiössä 🌿
Metsä tarjoaa upeita raaka-aineita niin kotikeittiöihin kuin yrittäjien käyttöön. Mutta tiesitkö, että kotikokkien ja yritysten ohjeet eivät ole samoja?
🌿 Lataa maksuton opas ja opi hyödyntämään kuivattuja koivunlehtiä kotikeittiössäsi. Samalla saat arvokasta tietoa siitä, miksi sama ohje ei sovellu myyntiin.
📩 Saat myös viikoittain metsän makuja sähköpostiisi!
Jaan vinkkejä sekä kotikokeille että yrittäjille. Näin voit oppia, miten luonnon tarjoamia makuja ja hyvinvointivaikutuksia voi hyödyntää turvallisesti ja säädösten mukaisesti – niin omassa keittiössäsi kuin liiketoiminnassa.
Epävarmasta varmaksi – ota koivunlehtien voima käyttöön helposti ja turvallisesti 🌿
Metsäleipurit Taito Askel – Koivunlehdistä herkkua ja hemmottelua
Valmista kotikeittiössäsi koivunlehdistä jalkakylpyjä, suolakuorintoja, tuoksupusseja, siirappia ja sokeria – ilman kuivuria tai erikoisvälineitä.
💚 Saat selkeät ohjeet, joiden avulla tuotteet säilyvät hyvin ja sopivat vaikka lahjoiksi. Voit kerätä lehdet itse (huom! ei jokaisenoikeus – keruuseen tarvitaan lupa), ja keruuaikaa riittää koko kesäksi. Etkö voi kerätä itse? Voit ostaa Metsäleipureiden kuivattuja lehtiä Järvenpäästä tai Leppävirralta.
💚Bonuksena saat:
-
MELLI- hankkeen reseptivihkosen herkullisine ideoineen
-
Koivunmahlan valutus- ja säilöntäohjeet
-
Mesiangervon ja maitohorsman keruuvinkit
💚Kurssin voi ostaa myös lahjaksi!
Anna luonnollinen taito lahjaksi ystävälle, valmistuneelle tai perheenjäsenelle.
Lahjakortti toimitetaan nopeasti sähköpostitse – helposti tulostettavana tai sähköisesti eteenpäin lähetettävänä.
Pienellä panostuksella luonnollista hyvinvointia – itselle ja lahjaksi 🌿
Taito ostoksille
Metsäleipurit/ Local Storage Oy
Y-tunnus 2820757-2
Mäkikatu, Järvenpää | Kontiaisentie, Leppävirta
